Vytvárajú chlieb, ktorý trvá 60 dní

• Apríl 26, 2024

Jedným z najčastejších problémov v našich kuchyniach je bezpochyby odpad z potravy , čo je spôsobené rozkladným procesom. To ovplyvňuje nielen naše zdravie, ale aj naše hospodárstvo, pretože neexistuje žiadne potraviny, ktoré by boli zachované, aspoň doteraz.

V štúdii, ktorú uskutočnila americká spoločnosť, Microzap , výskumníci vyvinuli techniku ​​schopnú vyrobiť formy na chlieb s trvaním, bez chemickej návyky, takmer 60 dní.

Prostredníctvom metódy, ktorá spočíva v zavedení chleba do špeciálnej mikrovlnnej rúry, ktorá dokáže zabíjať spóry, ktoré spôsobujú rozklad chleba.

Toto zistenie by mohlo výrazne znížiť veľký problém, ktorý existuje v súvislosti s plytvaním potravou. Čísla hodené Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo , viac ako jedna miliarda ton potravín sa ročne stráca.

Len v Mexiku Mexická asociácia potravinových bánk Vysvetlil, že len v krajine je denne zbito asi 31 tisíc ton.

Vo svojej laboratóriu v areáli školy Texas Tech University , spoločnosť poznamenala, že táto technika, pôvodne navrhnutá na odstránenie baktérií, ako je stafylokok, by mohla byť ideálnym riešením problému potravinového odpadu po celom svete.

Okrem toho by táto technika mohla pomôcť pri kontrole šírenia ohnísk, ako je salmonella, ktoré poškodzujú zdravie ľudí a hospodárstvo spoločností.

Tento postup je nielen optimálny pre chlieb, ale môže byť použitý aj v širokej škále potravín, ako je ovocie, zelenina a čerstvé morčacie.

Chlieb, ktorý trvá 60 dní, je pre nás skvelým štartom, ak vezmeme do úvahy, že ide o jednu z najčastejšie konzumovaných potravín v krajine. Tento objav môže mať veľký rozdiel v našej budúcnosti, alebo čo si myslíte?

Sledujte nás na stránkach @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube
Chcete získať viac informácií o vašom záujme? Zaregistrujte sa u nás

Video Medicína: Kefir bread and condensed milk - Low budget cooking (Apríl 2024).