• Apríl 28, 2024

chlieb Už od dávnych čias je základnou potravou, ktorá bola v rôznych formách a typoch spracovaná hlavne na základe troch zložiek: múka , vody a soli.

V priebehu času rôzne typy chlieb , pridaním iných zložiek alebo živín, na vylepšenie procesov, s ktorými sú spracovávané priemyselným spôsobom, ktorý nemusí byť nevyhnutne taký zdravý, aj keď je chutný.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Vytvorte si chlieb, ktorý trvá 60 dní

Najlepšie ...

Chlebová banka, ktorá sa v súčasnosti považuje za najtradičnejšiu v rámci druhov chleby , obsahuje asi 250 kalórií, kvôli tuku, s ktorým sa vyrába, múka pšenice a soli, av niektorých prípadoch aj vajec a cukor.

Avšak vzhľadom na skutočnosť, že spotreba by sa mala zmierniť, boli hľadané nové a zdravšie spôsoby jej využitia. Kľúč je v type múka , podľa výskumníkov z Creighton Diabetes Center, Nebraska.

Prirodzene, zložky použité na výrobu rôznych druhov chlieb Poskytujú živiny, ako napr. vitamíny, vlákna, bielkoviny, mastné kyseliny, minerály a sacharidy, ktoré sa pri priemyselnej výrobe takmer úplne stratia, a preto sa musia pridať.

Rovnako, mnoho vlastností celé zrná s ktorými typy chleby keď sú rafinované, preto tie, ktoré obsahujú uvedené zrná budú vždy výhodnejšie.

Pokiaľ ide o chlieb s vyšším obsahom vlákniny, bielkovín a menej tuku alebo soli, odborníci z oblasti Harvardská lekárska škola , uvádzajú, že ide o tie, ktoré sú presne spracované celé zrná (Obilniny).

Najlepšie alternatívy sú: chlieb farize, proso, ovos, cesnak, raž, amarant, quinoa a kukurica (celé a opekané), zatiaľ čo najmenej odporúčané sú formy formy alebo krabice (viac tuku, cukrov, komplexných uhľohydrátov) konzervatívcov počas ich komerčného spracovania.

Všeobecne platí, že spotreba chlieb , vzhľadom na všetky živiny, ktoré prispieva, ale rovnako ako zvyšok potravín, musí existovať rovnováha v jeho príjme a v kombinácii so zvyškom potravinových skupín.

Video Medicína: NAJlepšie vtipy z Neskoro Večer v roku 2017 (Apríl 2024).