• Apríl 27, 2024

"Voľná ​​bezlepková strava", je to myšlienka, že v posledných rokoch sa stala dôležitá medzi rôznymi vrstvami obyvateľstva; Predovšetkým, ak počujete, že je to mechanizmus používaný rôznymi celebritami, aby dosiahli svoju "dokonalú váhu". Prečo je to však jedlo poškodzuje zdravie a dokonca život ohrozuje?

glutén Je odlišný od proteín Obsahujú iné zrná (ako ryžu) a mäso (ako steak). Pre človeka je ťažké ho úplne stráviť, takže môže spôsobiť, že niektorí ľudia sú veľmi chorí, ale nie všetci, "hovorí autor. Arthur Agatston, lekársky riaditeľ pre zdravie a prevenciu nemocničnej siete pre baptistum Health South Florida.  

Tiež by vás mohlo zaujímať: Znížiť hmotnosť bezlepkových potravín

Realita alebo móda ...

Gluten je proteín niektorých zŕn (pšenica, jačmeň a raž) a hoci bola súčasťou diéta ľudskej bytosti po celé stáročia, dnes sa stala nepriateľom, a to kvôli zmenám života, ktorý bol utrpel (sedavý životný štýl a znečistené prostredie).

Ak si stále nie ste istí, tu sú niektoré účinky glutén v tele

1. Smrteľný? Je to možnosť, najmä pre ľudí trpiacich celiakiou, podmienkou, ktorá ich robí náchylnými na glutén. Štipka z neho môže byť veľmi chorá, pretože poškodzuje obloženie tenké črevo a môže vyvolať rad zdravotných problémov, počnúc chronickými hnačkami a bolesť brucha hore osteoporóza , dokonca aj rakoviny, hovorí Agatston.

2. Vaša nadmerná mračná kapacita. Ľudia s touto citlivosťou pri konzumácii potravín obsahujúcich lepok majú rôzne príznaky, ako napríklad: žalúdka, opuch, pálenie záhy, bolesti kĺbov, bolesť hlavy , vyrážky, únava, nespavosť a ťažkosti pri premýšľaní.

3. Strach s výživou. Podľa Isabel Polanco, vedúca pediatrickej gastroenterologickej a výživovej služby La Paz : Prítomnosť gluténu v strave môže prispieť k rozvoju neoplastických ochorení tráviaceho traktu, ako sú karcinómy pažeráka a hltanu, adenokarcinómy tenké črevo a non-Hodgkinových lymfómov.

4. Viac "brucho". El lepok môže mať za následok zápal čriev, ktorý môže ohroziť trávenie, absorpciu a asimiláciu, hovorí expert Jade Teta, spoluautor knihy Metabolický účinok stravy.

5. Váš mozog je obeťou. Podľa Centrum periférnej neuropatie považuje glutén za "potenciálny neurotoxín". Poškodenie lepok môže byť akéhokoľvek druhu, od nevysvetliteľného závratu až po znecitlivenie rúk a nôh.

6. Nedostatok živín. U ľudí s citlivosťou na glutén, jesť potraviny s proteín aktivuje autoimunitnú reakciu. Telo napadá lepok s protilátkami rovnakým spôsobom, ako protilátky napadajú vírusy. To poškodzuje črevá. Lezie inhibuje absorpciu živiny , čo často vedie k nedostatku výživy.

Konzumácia vyváženej stravy je kľúčom k predchádzaniu chorôb, ale predovšetkým riziku poškodenia organizmu smrteľným spôsobom. Dávajte pozor a obmedziť spotrebu lepok!

Video Medicína: Alžbeta Moreno - budúcnosť módy, 3D tlač, fraktály, svetlo a virtuálna realita (Apríl 2024).