• Smieť 2, 2024

chia je to jedna z potravín, ktoré Mexiko hrdo darovalo svetu; Sú to jedlé semená, ktoré pochádzajú z rastlín pochádzajúcich z horských oblastí našej krajiny.

Aj keď sa v posledných dňoch stala novinkou pre spotrebitelia obávajúc sa ich zdravia, existujú dôkazy o tom, že naši predkovia ako dôležitý potravinársky liek boli známi od 3 000 500 rokov.

V rozhovore pre GetQoralHealth , odborník na výživu Carmen Haro , poukazuje na to, že v prípade Mayov to bolo spolu s kukurica , jeden zo základných plodín používaných na výrobu potravín; aztéci ju používali ako potravu pre bojovníkov, zdroj energie pre dlhšie cesty a dokonca mali liečebné účely.

Poznajte to dôkladne!

V priebehu času jeho spotreba ako súčasť kŕmenie Zvyk upadol do zabudnutia a až do pomerne nedávneho obdobia sa záujem o chiu opätovne objavil, prevažne kvôli jeho výživovým vlastnostiam.

Približne dve polievkové lyžice chia poskytujú: 139 kalórií, 4 gramy bielkovín, 9 gramov tuku, 12 gramov uhľohydrátov a 11 gramov vlákniny.

Rovnako ako vitamíny a minerály, ktoré zahŕňajú: Antioxidanty (hlavne flavonoidy), železo, vápnik, horčík, zinok, omega 3 mastné kyseliny.

Je to prirodzene bez lepku, takže ju môžu spotrebúvať ľudia, ktorí trpia celiakia.

Chráňte svoje srdce!

Podľa odborníka na výživu Carmen Haro odhaľuje niektoré prínosy očkovacej látky čia. Poznaj ich!

konzumovať chia Zvyčajne ako súčasť zdravej výživy môže pomôcť chrániť zdravie srdca, pretože pomáha znižovať určité rizikové faktory, ako sú cholesterol v krvi a triglyceridy a krvný tlak .

Niektoré živiny prítomné v semenách chia, ktoré pomáhajú chrániť zdravie srdca, sú:

1. vlákno , Väčšie množstvo vlákien prítomných v semenách Chia je rozpustné, čo môže pomôcť znížiť vstrebávanie cholesterolu.
2. antioxidanty , Chia prináša dobré množstvo antioxidantov, hlavne flavonoidov, ktoré môžu pomôcť chrániť zdravie vášho srdca.
3. vitamíny nedostatku kŕmenia tejto skupiny vitamínov podporuje tvorbu depozitov plaku v arteriálnych stenách a zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
4. Omega 3 mastné kyseliny , Tento typ polynenasýtených mastných kyselín prináša niekoľko výhod, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé srdce, napríklad: Pomáhajú znížiť hladiny triglyceridov a cholesterolu, môžu znížiť krvný tlak znižujú riziko arytmií a spomaľujú proces akumulácie tukov v tepnách.

semená chia predstavuje rastlinný zdroj s najvyššou koncentráciou omega 3.

Na druhej strane mierna chuť semien chia zvýhodňuje jeho spotrebu, pretože je ľahké ich kombinovať s inými jedlami bez toho, aby sa zmenila alebo ovplyvnila pôvodná chuť. Niektoré návrhy na použitie môžu byť: chuťové vody, šaláty, ryža, pečivo, raňajkové cereálie, jogurt.

Výživové výhody semien chia sú rovnaké bez ohľadu na to, či sú spotrebované surové alebo varené.

Domnieva sa, že napriek mnohým výživovým výhodám, semená chia nie sú liekmi a ich prínos pre zdravie sa dosiahne len vtedy, ak sa konzumujú ako súčasť zdravej výživy, ktorá zahŕňa najväčšiu možnú škálu potravín všetkých skupín.
 

Video Medicína: Episode 2 Symbols of an Alien Sky: The Lightning Scarred Planet, Mars (Full Documentary) (Smieť 2024).