Zlepšite svoju črevnú flóru červeným vínom

• Apríl 27, 2024

Mierna konzumácia červeného vína má pozitívny vplyv na črevnú flóru vďaka svojim polyfenolom, podľa štúdie Centra biomedicínskeho výskumu v sieti-fyzioterapii obezity a výživy (CIBERobn), v spolupráci s výskumníkmi z programu Ingenio-Consolider (FunCFood), podľa španielskych novín ABC.es

Tieto štúdie, publikované v American Journal of Clinical Nutrition, ukazujú, že stredná spotreba červeného vína zlepšuje črevná mikrobiota vďaka účinku polyfenolov, ktoré inhibujú baktérie škodlivé a reprodukovať tie, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Polyfenoly, zlúčeniny prírodného pôvodu prítomné v určitých potravinách (ovocie, zelenina, víno, káva, čaj alebo čokoláda), podporujú reprodukciu baktérie prospešný črevnú flóru ktorá pomáha chrániť proti črevným poruchám, zápalovým ochoreniam, rakovina a obezita , medzi inými.

V tomto zmysle bol skúmaný potenciálny účinok prebiotiká polyfenolov vo víne a kontrolu ich vplyvu na črevná mikrobiota v skupine mužov, ktorí každodenne pili 20 dní v jedle.

Víno má nestráviteľné zložky, ako sú proantokyanidíny, ktoré sa dostávajú nepoškodené do hrubého čreva, kde sa metabolizujú vďaka mikroflóry , v fenolových kyselinách, ktoré ak pohltia a uplatňujú svoj ochranný účinok, s ktorým môžu overiť priaznivé účinky červeného vína.

Podobne výsledok ukázal, že červené víno, s alkoholom a bez alkoholu, rovnako zlepšuje črevnú flóru, okrem toho jeho mierna konzumácia pomáha znižovať hladiny triglyceridy , zlý cholesterol a krvný tlak .