Kokosový olej a jeho priaznivé účinky

• Smieť 12, 2024

Kokos je jedlo, ktoré obsahujemastných kyselín krátky reťaz a je bohatý kyselina laurová zantivírusové vlastnosti aantibactericidas , Ako porovnanie,materského mlieka Obsahuje 56%kyselina laurová, ktorá jetuk prevažujú v tomto.

Podľa informácií uverejnených na portáli spoločnostiCNN , veľké množstvo osobných trénerov, odborníkov na výživu a profesionálov z oblastialternatívna medicína odporúča používaťkokosový olej , rozšírenie popularity na spoločné obchody a športové kluby.

kokosový olej je bohatý nasýtených tukov (asi 92% oproti 64% masla), ale niektoré z nich pochádzajú z kratšieho uhlíkového reťazca:triglyceridy stredného reťazca (MCT, pre jeho skratku v angličtine).

pečeň Rýchlo metabolizuje MCT, čím je menej pravdepodobné, že sa budú skladovať ako telesný tuk; preto jeho sláva v oblasti výživy na úbytok hmotnosti. Avšak nadbytok týchto látok sa uchováva ako telesný tuk, takže ak ho pridáte do vašej stravy, sotva stratíte váhu.

kokosový olej je bohatý tokotrienoly (Vitamín E , a reagens ) a stabilné na varenie (pre veľké množstvo nasýtených tukov) v súlade s Barry Sears , odborník na lipidy, doktor v oblasti biochémie a výskumník. tokotrienoly zhoršujú sa počas varenia, takže táto výhoda sa stratí, ak použijete kokosový olej v kuchyni.

Má málo mastných kyselín Omega 6 (menej ako 2%), čo znižuje tvorbu kyseliny arachidónovej, čo podporuje zápal . 

Štúdia publikovaná v časopiselipidy ukázala, že ženy s brušný tuk nadbytok (s pásom väčším ako 89 centimetrov) kokosový olej zatiaľ čo oni nasledovali diétu s nízkym kalórií a šli takmer hodinu denne, zvýšili cholesterol dobrý (HDL ) a znížil brušný tuk , na rozdiel od stravy, ktorá zahŕňala sójový olej , čo zvýšilo zlý cholesterol a dobré sa zmenšilo.

Hoci výskum o kokosový olej je stále obmedzené, je najlepšie obmedziť vašu spotrebu na menej ako 10% celkovej spotreby kalórií spotrebované za deň a uistite sa, že nahradí menej zdravé potraviny, ako je sacharidy rafinovaný, cukor a proteíny zver s vysokým obsahom tuk , namiesto pridania.

Video Medicína: Kokosový olej - Mýty, pravdy a jeho účinky na zdravie | GymBeam | Ján Král (Smieť 2024).