Jedlo pre pľúca

• Smieť 5, 2024

V posledných rokoch sa vzťahy medzi výživou a zdravím stávajú čoraz jasnejšie vo vysvetľovaní mnohých chorôb. Úloha, ktorú hrá diéta pľúcnych ochorení To ešte nie je známe.

Podľa Európskej asociácie ochorení dýchacích ciest (ERS) sa niekoľko pľúcnych ochorení spája s procesom, ktorý sa nazýva oxidačná agresivita , ku ktorému dochádza, keď úroveň oxidačných agresív (ako je napr dym z cigarety , znečistenia ovzdušia a infekcie ) je väčší ako obranný systém reagens nášho tela môže liečiť.

Pre odborníkov existujú ochranné a iné škodlivé potraviny, ktoré musíme vedieť, aby naše pľúca čo najzdravšie.

Povedzte áno antioxidantom

antioxidanty vitamíny sú prospešné pre zdravie pľúc , Zdroje potravín, kde ich môžeme nájsť, sú:

1. Vitamín C: Citrusové a citrusové šťavy, kiwi, brokolica, zelená paprika 2. Vitamín E: Pšeničné klíčky, obilniny, rastlinný olej, margarín, mandle, arašidy 3. Beta-karotén: Meruňka, melón, mango, mrkva, korenie, špenát 4. selén: Ryby, morské plody, červené mäso, zrná, vajcia, kuracie mäso, pečeň.

Ďalšie živiny, u ktorých sa ukázalo, že sú prospešné pre zdravie pľúc, zahŕňajú horčík a mastné kyseliny Omega 3 , Prvým z nich sú orechy, strukoviny, obilniny, zrná; celé semená, mrkva, špenát a morské plody.

Zatiaľ čo mastné kyseliny Omega 3 Sú v oleji z rýb, rýb a mäkkýšov, sójových bôbov, ľanového oleja a zeleniny.

Vyhnite sa nadmernej soli a tuku

Existuje celý rad potravín, ktoré môžu byť škodlivé pre zdravie dýchacích ciest , medzi ktorými sú:

1. soľ , príspevok na živobytie bohatý na sodík, môže zvýšiť riziko astma alebo zhoršenie dospelých s astmou. Hoci dôkazy o jeho účinku na funkciu pľúc nie sú konkrétne, kontrola príjmu soli je rozumným krokom.

2. Mastné kyseliny , Počas posledných 15 rokov sa zvýšila spotreba niektorých diétnych mastných kyselín, ako napríklad omega 6 (kukurica a slnečnica) a trans mastných kyselín (vyprážané potraviny a margarín), kým spotreba nasýtených tukov (maslo a bravčová masť) a omega 3 mastné kyseliny (losos a sardinky).

Táto zmena spotreby mastných kyselín môže zohrávať úlohu pri vývoji alergií u detí a zvýšenom riziku astma .

Potravinárske prísady, ako je tartarzín, glutamát monosodný (MSG) a siričitany, môžu zhoršiť záchvaty astma .

Špecialisti ERS poukazujú na to, že obezita môže zvýšiť frekvenciu astmy a hyperreaktivity dýchacích ciest. Aj v a obézna osoba , pľúcna funkcia klesá. Zníženie hmotnosti môže zlepšiť príznaky, precitlivenosť dýchacích ciest a dýchacích ciest funkcia pľúc .