• Apríl 29, 2024

Niekoľko štúdií ukázalo, že vlastnosť artičokov schudnúť, však knižnica Tradičná mexická medicína Národnej autonómnej univerzity v Mexiku (UNAM) poukazuje na jeho užitočnosť pri liečbe žlče a diabetu.

Špecialisti z UNAM Podrobne uvádzajú, že táto rastlina je výborným diuretikom, takže pomáha eliminovať žlčové kamene, stimuluje chuť do jedla.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Artičok Ponorte sa postarať sa o svoju postavu

Medzitým štúdia uverejnená v American Journal of Clinical Nutrition Podrobne uvádza, že artyčokové srdce majú vysoký obsah antioxidantov, takže zabraňuje predčasnému starnutiu a znižuje riziko podráždenia čriev a poruchy trávenia.

Takže si môžete plne vychutnať výhody tejto rastliny, šéfkuchára Veľa Muñoz, hostiteľ programu Cocinemos Juntos de CadenaTres, zdieľajte lahodný šalát, ktorý poteší vašu rodinu. Užite si to!

Šalát z artyčokového šalátu a tvarohu s pesto

prísady

pesto:

1. Plechovka artičokov
2. Tri lyžice strúhaného syra Palmana
3. Dve polievkové lyžice olivového oleja

šalát:

1. Štvrť šálka nakrájaných šalotiek
2. Čtvrť šálka octu z červeného vína
3. Dve polievkové lyžice petržlenu
4. Lyžička dijonovej horčice
5. Hrebeň mletého cesnaku
6. Tri štvrtiny šálky olivového oleja
7. 12 plátkov bagety
8. 150 gramov zelených bôbov v štvrtiach
9. Dve plechovky artyčokových sŕdc
10. Šálka ​​rozdrveného tvarohu
11. Šalát listy
12. 300 gramov cherry paradajok

príprava

V ďalšom videu šéfkuchár Mnohí Muñoz vysvetľuje postup na prípravu šalátu a pesto, s ktorými si môžete vychutnať všetkých hostí pred hlavným jedlom.

Odborníci odporúčajú konzumovať surové artičoky, aby využili všetky živiny, alebo ak chcete, môžete si ich uvariť v rúre alebo na grile. A vy, koľkokrát týždenne pridávate artyčok, aby ste stratili svoju váhu?