Zabite mýty!
Smieť 2024
Jedzte okolo 55 gramov syr jeden deň, niečo ako dve plátky alebo malé časti, môže pomôcť zabrániť diabetes typu 2 , podľa štúdie výskumníkov z Univerzita v Cambridge .
Podľa odborníkov akademickej rady univerzity, ľudia, ktorí jedia syr môže zabrániť vývoju okolo 12% diabetes typu 2 , v porovnaní s tými, ktorí denne konzumujú žiadnu časť syrov.
Podľa vyšetrovania bola uverejnená v databáze American Journal of Clinical Nutrition jesť syr môže pomôcť zabrániť diabetes typu 2 vďaka vysokému obsahu nasýtených tukov, ktoré môžu mať ochranný účinok proti tejto chorobe.
Ochranný účinok, vysvetliť vedci, je tiež spôsobený baktériami probiotické v syr , ako v prípade jogurtu, ktorý môže znížiť cholesterol a produkovať určité vitamíny, ktoré chránia proti cukrovka a ochorenia srdca.
Stojí za zmienku, že predchádzajúce štúdie to dokázali probiotiká podporiť toleranciu glukóza , zlepšujú ich absorpciu na úrovni črevnej flóry a sú účinné ako súčasť liečby inzulínová rezistencia vďaka zvýšeniu hladín mastných kyselín s krátkym reťazcom.
Pokiaľ ide o jeho spotrebu, autori štúdie odporúčajú znížiť spotrebu syr , ako aj iné mliečne výrobky, pretože kyseliny, ktoré poskytujú v kombinácii s vysokým množstvom iných potravín, ako je mäso, vajciový chlieb a nealkoholické nápoje, môžu zvýšiť riziko utrpenia diabetes typu 2
Podľa Európska asociácia pre štúdium diabetu , strava bohatá na potraviny, ktoré majú vysoký obsah kyseliny, ako je napr mliekareň a červené mäso, vytvárajú metabolické komplikácie, pri ktorých sa výroba a používanie inzulín , okrem iných rizík, pre ktoré sa odporúča priemerná spotreba.