Nie všetko, čo je zelené, je zdravé

• Apríl 27, 2024

Jedlo je životne dôležitou otázkou, existujú však niektoré toxické potraviny, ktorých konzumácia môže spôsobiť otravu a smrť zo žalúdočných chorôb.

Preto podľa štúdie Centrum pre vedu vo verejnom záujme regulované podľa Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) , prezentujeme niektoré toxické potraviny, s ktorými by sa mali prijať opatrenia pri ich zaradení do stravy:
 

1. Huby Okrem halucinogénnych vlastností, ktoré môžu mať, môžu huby zabiť. Niektoré odrody sú tak jedovaté, že sú schopné zabíjať alebo ovplyvňovať pečeň alebo obličky, najmä tie vo voľnej prírode.
 

2. Puffer ryby. Črevá, vaječníky a pečeň pufferových rýb majú jed, ktorý je oveľa smrteľnejší ako kyanid. "Toxín ​​je taký silný, že smrteľná dávka je menšia ako hlava pinu a jedna ryba má dostatok jedu na zabitie 30 ľudí," hovorí štúdia.
 

3. Zelená zelenina. Nielen pre svoje vlastnosti, ale aj pre prípravu, niektoré druhy zeleniny, ako je hlávkový šalát, kapusta a rukola, sú veľmi nebezpečné pre zdravie a museli byť zaradené do zoznamu najrizikovejších potravín v roku 2009. Stredisko identifikovali 363 rôznych prípadov ochorení spôsobených týmito rastlinami, ktoré boli spôsobené väčšinou norovírusmi.
 

4. Tapioka Je to puding vyrobený z manioku, ktorý, ak je nesprávne pripravený, môže produkovať kyanid, smrteľnú zložku a otráviť užívateľa. Americká rakovinová spoločnosť varuje, že osoby s latexovou alergiou môžu byť náchylnejšie. Navyše malá skupina ľudí je tiež alergická na kasavu.
 

5. Rebarbora , Jedná sa o veľmi kyslý zeler bežne používaný v cukrárňach, z ktorých, ak sa príliš veľa listov jesť (surové alebo varené), môžu spôsobiť otravu ich toxínmi.
 

6. Tuniak Podľa FDA sa v niektorých rybách, ako sú tuniaky, mrazené alebo konzervované, zistili vysoké hladiny ortuti, ktorých vysoká hladina môže poškodiť nervový systém a zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, aby sa ich spotreba zmiernila.
 

7. Petržlen Mala by sa používať vždy mierne, pretože v nadbytku by mohla byť toxická. Miernejšie príznaky sú žalúdočné rozrušenie a hnačka, okrem poškodenia pečene a obličiek, takže by mala byť vždy zložkou, ale nikdy základom jedál.
 

8. Canola olej. Vytvorené človekom, tento olej sa nachádza vo viac ako 30% všetkých výrobkov. Je to naozaj repkový olej a môže spôsobiť emfyzém a respiračné tiesne, ktoré prípadne vedú k rakovine, okrem toho, že spôsobujú poškodenie na bunkovej úrovni.
 

9. Margarín Telo nemôže obsahovať transmastné kyseliny do membrán a spôsobuje deformácie v bunkových štruktúrach, pretože urýchľuje starnutie a degeneratívne zmeny v tkanivách.
 

10. Klobásy. Táto klobása spolu s inými podobnými látkami predstavuje nielen riziko tvorby tukových pečeni, ale vytvára retenciu tekutín, ale je tiež jednou z hlavných príčin smrti asfyxií v Spojených štátoch.

Aj keď existujú určité rozpory týkajúce sa spotreby týchto jedovatých potravín, je dôležité zvážiť, že riziko otravy alebo choroby sa znižuje iba z dôvodu dobrej hygieny a miernej spotreby.

Video Medicína: Zelené smoothie s mangom - ľahké, chutné a zdravé (Apríl 2024).