5 potravín vs hlad na svete

• Apríl 28, 2024

Rôzne faktory, ako napríklad rast cien potravín, rast svetovej populácie a zmena klímy, prispievajú k potravinovej chudoby , 17. októbra si pripomíname Medzinárodný deň na odstránenie chudoby .

Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) uviedlo, že existuje asi 600 miliónov ľudí podvyživený vo svete

Pokiaľ ide o jeho časť, Svetová banka Poznamenal, že medzi rokmi 2010 a 2011 stúpol rast cien potravín približne 70 miliónov ľudí, ktorí žijú v extrémnej chudobe.

Podľa uverejnených informácií z BBC World , existujú potraviny, ktoré svojou nízkou výrobou a vlastnosťami pomôžu eliminovať hlad po celom svete.

Pope: Na rozdiel od iných druhov zeleniny sa zemiaky môžu pestovať v extrémnych klimatických podmienkach as malým množstvom pôdy. Zemiaky obsahujú sacharidy , proteíny, vitamíny a minerály, ako je železo, vápnik, fosfor a draslík.

Organizácia FAO podporuje pestovanie v domovoch rozvojových krajín, aby sa vyhla závislosti na cenách miestnych trhov.

soja: Toto legume môže byť použité pre krmivo veľkého počtu ľudí vďaka nízkym nákladom a dostupnosti; Okrem toho sa dá spracovať tak, aby sa vytvorili rôzne potravinové výrobky, napríklad mlieko, syry (tofu), mäso a cesto na cestoviny a chlieb. Sója poskytuje bielkoviny, tuky a sacharidy potrebné pre rozvoj.

šošovka: Majú vysokú úroveň vlákniny, proteíny a kalórií ; a pretože je vysoký obsah železa, je to jedlo ideálne na kŕmenie detí, pretože to bráni anémia .

Vysoké množstvá proteíny z týchto strukov kontrolovať hladu, rozvíjať svaly , poskytujú energiu a sú zdrojom zdravých tukov pre telo.

Tieto strukoviny obsahujú zinok, vitamín B , niacín a riboflavín. Sú tiež bohaté na kyselinu listovú, ktorá zabraňuje kongenitálnym ochoreniam neurónovej trubice a problémom s rečou u novorodencov, keď ich matky konzumujú pred a počas tehotenstvo .

kukurice: Po mnoho rokov je jednou z potravinových základov Ameriky; Celosvetovo je to podľa FAO tretia najdôležitejšia obilnina v ľudskej výžive.

Je zdrojom 40% svetových potravín (spolu s pšenicou) a približne 25% z celosvetových potravín kalórií ktoré sa spotrebúvajú v rozvojových krajinách. Je bohatá na sacharidy, proteíny, vláknina, tuky, beta-karotén a vitamíny skupiny B (B1, B3 a B9).

fazuľa: Získali finančné prostriedky od FAO, najmä v Amerike. Podobne ako kukurica, je jedným zo základov potravy na kontinente; zabraňuje anémia a poskytuje energiu vo forme kalórií a proteíny .

Je bohatá na vlákninu a železo, meď, zinok, fosfor, draslík, horčík a vápnik, beta karotén, vitamíny A a B, kyselina listová a polyfenoly, ktoré zabraňujú predčasnému starnutiu a niektorým typom rakovina .

Sledujte nás na Twitteri a Facebooku.

Ak chcete získať viac informácií o tejto téme, nezabudnite sa zaregistrovať u nás.

Video Medicína: 5 SUPER POTRAVÍN, ktoré vám pomôžu schudnúť! (Apríl 2024).