Menej mäsa, viac zdravia

Postupujte podľa vegetariánska strava sa spája so znížením rizika utrpenia až o 22% kolorektálny karcinóm , podľa nového výskumu.

Štúdia Univerzita Loma Linda v Kalifornii to tiež odhaľuje vegetariáni že jedia len rybie mäso a iné morské živočíchy, predstavujú o 43% menej pravdepodobné, že utrpia tento typ rakovina , v porovnaní s tými, ktorí sú omnivory.

 

Menej mäsa, viac zdravia

V štúdii sa zúčastnilo viac ako 77 000 ľudí, ktorých vedci sledovali už sedem rokov. Viac ako polovica bola klasifikovaná ako všežravé , a ostatné boli rozdelené do 4 skupín, vysvetľuje Michael Orlich , vedúci autor a docent medicíny v inštitúcii.

 

Semi vegetariáni, ktorí jedli mäso menej ako raz za týždeň; vegetariáni, ktorí konzumovali ryby a iné morské plody, ale vyhýbali sa iným mäsom; lakto-ovo-vegetariáni, ktorí sa vyhýbali mäsu, ale jedli vajíčka alebo mliečne výrobky; a úplné vegany, "dodáva.

Výsledky naznačujú, že vegetariáni spolu predstavili 22% zníženie rizika utrpenia kolorektálny karcinóm , v porovnaní s omnivormi. Individuálne to zodpovedá 19% menšiemu riziku rakoviny hrubého čreva a o 29% menej rektálne.

Vegetariáni, ktorí konzumovali ryby a morské plody, mali o 43% menšie riziko utrpenia omnivorov kolorektálny karcinóm , Zatiaľ čo vo veganoch a lakto-ovo-vegetariánoch sa pravdepodobnosť znížila zo 16 na 18% av polovičných vegetariánoch iba 8%.

 

Logické príčiny

Hoci štúdia nepreukazuje, že vegetariánska strava je príčinou tohto menšieho rizika, Edward Giovannucci , profesor výživy a epidemiológie Harvardská škola verejného zdravia , stanovuje, že:

 

Tieto diétne vzorce môžu znížiť rastové faktory inzulínu a podobných látok, hormónov, ktoré súvisia s rakovinou hrubého čreva, v porovnaní s tradičnou stravou, ktorá zahŕňa červené mäso. "

Na druhej strane, vedci zdôrazňujú, že omega-3 mastných kyselín, účinný protizápalový a protirakovinové , sú kľúčom k nízkym rizikám v skupine pesetariánov. Okrem toho ryby dodávajú vitamín D, ktorého vysoká dávka je spojená s menším rizikom utrpenia kolorektálny karcinóm .

kolorektálny karcinóm je druhou príčinou úmrtí na nádory v Spojených štátoch, takže Národný onkologický inštitút odporúča kolonoskopie pre dospelých nad 50 rokov s následným sledovaním každých 10 rokov.


Video Medicína: Odporúčanie vedcov - 3 silné dôvody prečo jesť menej mäsa (Smieť 2024).