• Smieť 6, 2024

Máte trávenie dráždivého čreva a máte problémy s výberom jedál?

Šošovky sú najviac konzumované a ľahko dostupné dráždivé črevné potraviny.

Podľa dietetika a spisovateľa Véronique Liégeois šošovky patria medzi najlepšie tolerované strukoviny, možno preto, že sú menej bohaté na celulózové vlákna a obsahujú menej nesamilovateľných sacharidov, ktoré kvasia v hrubom čreve.

Čočka je vynikajúcim zdrojom železa, čo je hlavne prínosom pre ženy, pretože majú tendenciu trpieť anémiou, pretože ich požiadavka na železo je väčšia v dôsledku tehotenského štádia a straty krvi počas menštruácie. v GetQoralHealth predstavujeme nasledujúci recept so šošovkou. Bon appetit!

LENTIKA SOUP

(4 dávky)

ZLOŽENIE

250 g paradajok nakrájaných na kusy

1 šálka šošovice

1 stredne vysoká cibuľa, nasekaná

½ nakrájanú papriku

2 vetvy nakrájanej petržlenovej vňati

1 cesnaková klinček jemne nasekaný

1 bobkový list

Soľ, korenie a paprika na chuť

PRÍPRAVA

1) Vyčistite a dobre umyte šošovku.

2) Kombinujte všetky ingrediencie v hrnci, pokryte ich 4 alebo 5 šálkami vody a nechajte varte hodinu a pol.

3) Opravte korenie a podávajte teplé.

Pamätajte, že šošovka sa odporúča aj pre ľudí s ťažkým trávením, ako sú deti, ľudia s podráždeným črevom, tehotné ženy a starší dospelí.

Dobrý tip na zlepšenie biologickej dostupnosti šošovice železa je slúžiť, počas rovnakého jedla, malej časti mäsa alebo rýb.

Nutričné ​​vlastnosti šošovice

Pre každý z nich 100 g surovej jedlej časti:

energie: 338 kcal

proteíny: 28,1 g

sacharidy: 26,6 g

vlákno: 30,5 g

Chcete chudnúť? Zaregistrujte sa a užite si nový nástroj GetQoralHealth.

Video Medicína: Thjerreza Ep.32 - Gatime te Ndryshme (Smieť 2024).