Jedlo s neviditeľnou soľou?

• Smieť 15, 2024

Zníženie príjmu soli v strave znižuje krvný tlak a preto sa prijíma menej sodíka, tým viac krvný tlak , aby sa spojila s cvičením a zdravej výživy, by bol spôsob, ako ovládať vysoký tlak bez liekov, podľa Americká spoločnosť pre hypertenziu .

V tomto zmysle je potrebné prijať zdravú výživu a znížiť príjem soli, aby sa vykonalo niekoľko opatrení, a to nielen odstránenie trepačky soľ zo stola alebo prestávka na prípravu potravy bez soli, pretože toto zníženie predstavuje len 30% spotrebovaného sodíka alebo soli.

Veľmi alarmujúci problém je, že ľudia nečítajú označenia potravín, ktoré kupujú a konzumujú v supermarketoch. Tendencia nakupovať ľahké alebo nízkotučné jedlá má za následok zriedkavo objasnený alebo rozšírený: má nízky obsah tuku, zvyčajne zvyšuje obsah sodíka a iných konzervačných látok, takže zvyšuje spotrebu soli.

Podľa Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) , je dôležité, aby produkty objasňovali nielen to, koľko je zníženie obsahu tukov (trans a iných) alebo cukrov, ale aj jasné upozornenie týkajúce sa obsahu sodíka.

Okrem týchto odporúčaní je dôležité zmierniť príjem soli týchto potravín s "neviditeľnou soľou", ktorá nie je vždy vyjadrená v označeniach výživy. To znamená, buďte opatrní pri tých potravinách, ktorých vlastnosti zahŕňajú sodík, podľa nutriacion-sana.org

Odhaduje sa, že potraviny s "neviditeľnou soľou" predstavujú 60 až 70% dennej spotreby soli. Príkladmi sú spracované mäso, nízkotučné mliečne výrobky, sušienky, chlieb, múka, sladkosti a sladké nápoje atď. Z tohto dôvodu je dôležité čítať štítky úplne, aby sa zabránilo vysokému príjmu soli.

Ak znižuje spotrebu soli pridávanej do jedla, vedie k nepríjemnému alebo insipidnému jedlu, sú tu nejaké triky, ktoré vám prinesú príjemnejšie jedlá, ako napríklad prírodná náhrada soli.

Na prípravu len kombinujte: 2 čajové lyžičky cesnakového prášku, 1 čajovú lyžičku sušenej bazalky, 1 oregano a 1 strúhanú a sušenú citrónovú kôru, rovnako ako ¼ čajovej lyžičky mletého korenia. Týmto spôsobom môžete dodávať viac príchuti a chuť vašim jedlám, pričom znižujete spotrebu soli.

Video Medicína: Heribert Watzke: The brain in your gut (Smieť 2024).