Dobrá strava pre starších dospelých

• Smieť 8, 2024

Dobrá strava je základom každej etapy nášho života od detstva až po starobu. Základné aspekty stravy sú v našich životoch rovnaké, ale individuálne nutričné ​​potreby sa menia, keď starne. Okrem toho niektoré môžu ovplyvniť správnu absorpciu jedla choroba .

Starší dospelí potrebujú rovnaké živiny (proteíny , uhľohydráty, tuky, vitamíny , minerály) ako mladí ľudia, ale v rôznych množstvách. Niektoré môžu byť viac potrebné ako iné. Okrem toho, u starších dospelých, vlákno Je nevyhnutné zlepšiť trávenie a zabrániť zápche.

Ako starneme, potrebujeme menej energie (kalórií ), že keď sme boli mladí Je to preto, že prirodzené procesy tela vyžadujú menej energie, keď fyzická aktivita klesá a je tu menej svalovej hmoty.

Hoci kalorické požiadavky sa líšia podľa veku a úrovne aktivity, starší dospelý potrebuje okolo 1600 ľudí kalórií denne. Tieto musia byť starostlivo zvolené, aby sa zabezpečili potrebné živiny. Odporúča sa rozdeliť 1 600 kalórií na časti každej zo skupín zahrnutých v nutričnej pyramíde:

1. Chlieb a obilniny: šesť porcií
2. Zelenina: tri porcie
3. Ovocie: dve porcie
4. Mlieko a jeho deriváty: dve časti
5. Proteín: dve časti
6. Tuky: používajte opatrne

Medzitým starší dospelí potrebujú zahrnúť dve porcie alebo 90 gramov bielkovín denne v ich diéta , Niektoré možnosti sú mäso, kuracie mäso, ryby a ak je ťažké žuť, je možné ich nahradiť vajíčkami alebo fazuľkami.

Navyše, ako starneme, zvyšujú sa požiadavky na vápnik. Na udržanie kostnej hmoty a zníženie rizika osteoporóza odporúčania z vápnik mali by sa zvýšiť o 20%.

Muži aj ženy nad 50 rokov by mali konzumovať najmenej 1 200 mg. vápnika denne. Mlieko a jeho deriváty (syr, smotana, jogurt) sú najlepšími zdrojmi vápnik , ako napríklad zelená listová zelenina a sardinky.

Nikdy nie je neskoro na konzumáciu väčšieho množstva vápnika, hoci je tiež potrebné spotrebovať dostatok vitamín D, aby bol schopný absorbovať a vykonať najmenej 30 minút cvičenie denne.

Nedostatok železo Je to bežný problém, keď starneme, a to zvyčajne spôsobuje anémiu, ktorej príznaky sú slabosť, únava a poškodenie zdravia. vitamín C, obsiahnuté v citrusových plodoch, pomáha nášmu telu vstrebávať železo z potravín, ktoré ho obsahujú. Je tiež vynikajúci reagens prispieva k oneskoreniu procesu zhoršovania organizmu.

Odborníci odporúčajú dennú spotrebu od 20 do 35 gramov vlákno (pre dospelých) s cieľom zlepšiť pohyb tráviaceho traktu, mierne zmeny cukru a cholesterol v krvný ktoré sa vyskytujú po jedle a zvyšujú elimináciu karcinogénnych látok produkovaných baktériami v hrubom čreve. Nachádza sa hlavne v celých zrnách, niektoré ovocie a zelenina.

vitamín A obsiahnuté v zelenej listovej zeleniny a tie žltej a oranžovej, pomáha prispôsobiť sa oči na slabé svetlo, chráni naše koža , ako aj iné tkaniva .

kyselina listová podieľa sa na tvorbe červených krviniek a jeho nedostatok môže spôsobiť anémia , Obsahuje zelenú listovú zeleninu, niektoré ovocie, fazuľa a obohatené obilné produkty.

vitamín B12 sa zúčastňuje folátov pri príprave červené krvinky; táto absencia spôsobuje anémiu av niektorých prípadoch súvisí s neurologickými problémami. Mäso, ryby, kuracie mäso, vajcia a mliečne výrobky sú dobrým zdrojom.

Zinok pomáha telu bojovať infekcie a opraviť tkaniva chorý. Jeho hlavnými zdrojmi sú: mäso, morské plody, obilné výrobky a mlieko.

Starší dospelí potrebujú piť veľa tekutín: 8 až 12 šálok denne. Niektoré potraviny poskytujú kvapaliny, ale stále je potrebné brať všetky druhy nápojov, džúsov, mlieka, polievky, čaju alebo kávy, ktoré môžu obsahovať aj iné živiny bez toho, aby zabúdali na najlepšiu možnosť, ktorá je čistá voda.

Každá osoba je iná, preto sa odporúča konzultovať s lekárom, aké sú ich požiadavky na potravu pre konkrétny prípad, berúc do úvahy ich vek, zdravotný stav a každodennú činnosť.

Video Medicína: Ford Focus RS 4x4 intelligence test - TOPSPEED.sk (Smieť 2024).