Olivový olej omladzuje pokožku

• Apríl 30, 2024

Výskumníci z oddelenia bunkovej biológie, fyziológie a imunológie v Bratislave Univerzita v Córdobe (UCO) Španielsko potvrdilo, že prijímanie zvyčajným spôsobom panenský olivový olej , spomaľuje proces starnutie .

Dokument, ktorý bol uverejnený v Časopis AGE , uvádza, že štúdia preukázala ochranu proti zápal , oxidačný stres a kardiovaskulárne riziko vlastniť starnutie .

Vedci z Cordovanu urobili testy, ktoré skúmali, ako olej z diéta ovplyvňuje plazmatické bielkoviny mladých potkanov (6 mesiacov) alebo starých potkanov (vo veku 24 mesiacov), ktoré sa počas celého života živili stravou obsahujúcou ako zdroj tuku panenský olivový olej alebo slnečnicový olej.

Týmto spôsobom, José Manuel Villalba a jeho tím dokázal, že diéta obohatená o panenský olivový olej v porovnaní s olejom obsahujúcim slnečnicový olej spôsobuje výrazné zníženie plazmatických hladín proteínov akútnej fázy, čo je práve naopak v prípade zápalových procesov , ako aj pri bežných proteínoch v situáciách oxidačný stres , a tie, ktoré súvisia s koaguláciou krvi, kardiovaskulárne riziko , ako aj s metabolizmus a transport lipidov.

Výskumníci UCO zdôrazňujú skutočnosť, že olivový olej výrazne znížiť úroveň fibrinogénu , jeden z hlavných markerov spojených s kardiovaskulárne riziko : "Akoby to nestačilo, diéta obohatený olivový olej zvýšili úrovne apolipoproteín A-I, proteín súvisiaci s ochranou proti arterioskleróze, "uviedol Manuel Villalba.