• Apríl 30, 2024

Naše telo využíva minerály pre mnoho rôznych funkcií, vrátane tvorby kostí, výroby hormónov a regulácie srdcovej frekvencie, okrem iného; Naopak, nedostatok týchto faktorov je spojený s rôznymi chorobami.

Najlepší spôsob, ako ich získať, je konzumácia širokej škály potravín alebo, ak chýba minerály , prostredníctvom príplatkov. Táto skupina živín je rozdelená na mikrominerálie (vápnik, horčík, draslík, sodík, chlór a síru) a stopových prvkov (železo, mangán, meď, jód, zinok, kobalt, fluór a selén).

Základné minerály

Mnoho ľudí má mierne nedostatky určitých minerály a vitamíny, čo predpokladá dlhodobú predispozíciu na vývoj ochorení súvisiacich s vekom, podľa štúdie Centrum výživy a metabolizmu v Detskej nemocnici Oakland , ako napr rakoviny, srdcové ochorenie a strata imunitnej funkcie alebo funkcie mozgu.

1. Chrome , Toto je minerálne Je nevyhnutné metabolizovať tuky a cukry, takže jeho nedostatok vedie k chorobám, ako je napr inzulínová rezistencia , diabetes mellitus , ochorenia srdca a obezita.

2. Selén , Nedostatok tohto minerálne môže spôsobiť nedostatok prirodzených supresorových buniek potrebných na napadnutie buniek, ktoré boli infikované niektorým typom vírusu. Okrem problémov prostaty, slabosti, rakovina (kvôli účinku voľných radikálov), ochorenia kože (lupiny, akné) a neplodnosť.

3. Zinok . ruda nevyhnutný pre optimálny imunitný systém, jeho nedostatok nás viac náchylný na kontrakciu vírusových a bakteriálnych infekcií, problémy s pohlavnými a cerebrálnymi funkciami, zvyšuje riziko rakoviny prostaty , od neplodnosť , nízky rast a slabý obeh a zjazvenie.

4. Jód , Jeho nedostatok môže spôsobiť mentálnu retardáciu, abnormálny vývoj u detí, nedostatok vývoja u dojčiat nazývaný kretinizmus, hypotyreózy , obezita , problémy v tkanivách prsníka (cystická fibróza).

5. Fluór , Micromineral nevyhnutný pre zdravie kostí. Nedostatok fluoridu je spojený so zvýšeným rizikom zubný kaz , zníženie zubnej skloviny, slabosť kostí, osteoporóza , zlomeniny a progresívna hluchota s vekom (postihuje kosti ucha).

Vo všeobecnosti primeraná spotreba týchto živín umožňuje optimálny zdravotný stav. Nedostatok minerály môže spôsobiť ochorenia, ktoré znižujú kvalitu života; Avšak ich prejedanie môže mať aj vážne následky na zdravie, takže najdôležitejšia vec bude vždy vyvážená strava.