Udržujte pokoj a nechajte tok energie!
Apríl 2024
Chuť, ktorá bola popularizovaná jej exotickým nádychom a sľubom, že je výživná, je taro. V smoothies a nápojoch trvá lila-purpurový tón a tu vám poviem presne to, na čo je.
Taro je kolokázna rastlina, ktorá produkuje hľuzy, ktoré sa konzumujú hlavne vo Francúzsku. Táto hľuzovka musí byť dobre umyté a vydezinfikované, rovnako ako dobre varené, pretože môžu byť jedovaté, ale môžu sa konzumovať v smoothies, polievkach a dokonca vyprážané.
Taro je výborný na reguláciu trávenia, zníženie hladiny cukru v krvi a prevenciu určitých druhov rakoviny. Aj vďaka vysokým obsahom vitamínov A, C, E, B6 a kyseliny listovej vám pomôže zlepšiť zrak a imunitný systém.
Má vysoký obsah vlákniny, časť koreňového taro vám môže poskytnúť až 27% odporúčaného denného príjmu, toto vlákno pomôže pri zväčšení objemu čriev a vyhnú sa tak problémom so zápchou.