• Smieť 5, 2024

vedci Polytechnická univerzita Marche (UNIVPM) Taliansko v spolupráci s univerzitami Salamanca a Granada vykonali analýzu, ktorá odhaľuje účinnosť týchto plodov ako redukcie indexov cholesterol v krvi

Výskum pozostával z pridania 500 g jahôd do dennej stravy 23 dobrovoľníkov, úplne zdravých, po dobu jedného mesiaca. A výsledky teraz uverejňuje prestížne Journal of Nutritional Biochemistry Podľa vedcov boli senzačné.

Celková suma cholesterol , úrovne lipoproteíny nízka hustota (LDL alebo cholesterol zlé) a sumu triglyceridy boli znížené o 8,78%, 13,72% a 20,80%. lipoproteín s vysokou hustotou (HDL alebo cholesterol dobré) zostalo nezmenené.

Pozitívne výsledky

Neboli to jediné pozitívne výsledky. Vysoká spotreba jahôd zlepšila zdanlivo aj ďalšie parametre, ktoré naznačujú úrovne ekologického zdravia, ako napríklad všeobecný profil potravín lipidy v plazme, biomarkery antioxidanty , antihemolytickú obranyschopnosť a funkciu krvných doštičiek.

Publikácia objasňuje, že všetky parametre sa vrátili na úroveň pred začiatkom "ošetrenia" na základe jahôd, 15 dní po tom, čo opustili diéta .

"Po prvýkrát bola publikovaná štúdia, ktorá podporuje ochrannú úlohu bioaktívnych zlúčenín jahôd proti uznaným markerom a rizikovým faktorom. kardiovaskulárnych ochorení "Ukázal Sinc Maurizio Battino , riaditeľ tímu, ktorý vykonal vyšetrovanie.

Na druhej strane výskumníci objasňujú, že výsledky sú nepochybne veľmi povzbudivé, ale stále neexistuje žiadny priamy dôkaz o tom, ktoré zlúčeniny tohto plodu sú zodpovedné za ich priaznivé účinky.

¿Antokyány? Hoci "všetky indikácie a epidemiologické štúdie ukazujú na antokyany, rastlinné pigmenty, ktoré im dávajú červenú farbu", dodáva Battin .

Na záver, štúdia tiež ukázala, že požitie jahôd chráni proti ultrafialové žiarenie znižuje škodu na konzumácii alkoholu v žalúdočná sliznica , posilňuje erytrocyty alebo červených krviniek a zlepšiť schopnosť reagens krvi.

Video Medicína: Prvé pozitívne výsledky (Smieť 2024).