Bravčové mäso a jeho mýty

• Smieť 21, 2024

Existuje veľa mýtov o výhodách a poškodení spotreby bravčového mäsa, od údajne vysokého obsahu tuku až po jeho nízky prínos živín. Avšak informácie uverejnené Americká dietetická asociácia , táto potravina poskytuje bielkoviny, ktoré telo potrebuje na udržanie zdravých a silných tkanív.

Podľa údajov prezentovaných časopisom zostatok , vajcia pomáha budovať svaly bez tuku. Medzitým Národná rada bravčového mäsa vysvetľuje, že "85 gramov chudého bravčového mäsa poskytuje rovnaké množstvo proteín ako pohár a polovica strukovín, s polovicou kalórií "Ďalej uvádzame hlavné mýty o tomto jedle.

1.- Má veľa tuku: To je falošné, pretože 65% tuku obsiahnutého v ošípanom sa počas procesu rezania odstráni. Zo zostávajúcich 70% je polynenasýtených (dobrých) a iba 30% je nasýtených (zlých).

Okrem toho suma cholesterol v ošípaných sa rovná alebo je nižšia ako u iných druhov mäsa; Je bohatá kyselina linolová , ktorý neutralizuje negatívne účinky nasýtených tukov.

2. - Neposkytuje nutričné ​​výhody: Je to lož. Okrem funkcie proteín , bravčové mäso je bohaté vitamíny B1 a B3, ktoré sú nevyhnutné na fungovanie systému srdcové a nervový systém , a udržiavať koža v dobrom stave Vaša dávka fosforu posilňuje ostatky a generuje energiu v bunka .

Vďaka svojmu prídavku draslíka je ideálny pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom.

3. - Prenáša choroby: Po mnoho rokov sa verilo, že bravčové mäso bolo vinníkom prenosu cysticerkóza , Avšak Národný inštitút neurologie a neurochirurgie poznamenáva, že táto podmienka nevzniká z jedla zle pripraveného bravčového mäsa, ale je výsledkom infekcie externé alebo autoinfection (ak máte parazit a črevnými pohybmi dosiahne žalúdok).

V súčasnosti sú jednotky výroby ošípaných predmetom programov kontroly kvality, ktoré zabezpečujú, že konzumácia mäsa je úplne bezpečná.

Sledujte nás na cvrlikání a facebook .

Ak máte záujem o získanie ďalších informácií o tejto téme, neváhajte registrácia s nami

Video Medicína: ZAKÁZANÁ HISTÓRIA SLOVANOV - Slobodný vysielač - 2.časť (Smieť 2024).