• Smieť 10, 2024

Po rozdelení rosca de reyes sa väčšina domnieva, že strava z potravy a prírastok hmotnosti boli zabudnuté; však 2. februára, Deň Candlemas , tamales, atol a prebytok.

V Deň Candlemas v deň, v ktorom bolo dieťa Ježiš predstavené v chráme jeho rodičmi podľa židovského zvyku, sa pripomína; slávnosť sa koná 40 dní po Vianociach a označuje koniec tejto slávnosti.

Po duchovnom dobývaní v Mexiku bola táto slávnosť mestizo a stáva sa tým, čo dnes poznáme: tí, ktorí si dieťa uctili na 25. miesto, by ho mali obliekať a predstaviť ho cirkvi; V niektorých domorodých spoločenstvách sú požehnané ušné kukurice, ktoré budú slúžiť ako semená pre budúce vysádzanie. Konečne tí, ktorí prerušili závit a dotýkali sa postavičky, by mali pozvať svojich kamarátov na tamales a atole.

Ak ste jedným z tých, ktorí ste si vybrali náhodou, GetQoralHealth vám ponúka recept, ktorý vám nielen umožní vyhovieť, ale môžete to urobiť zdravým spôsobom a užívať si bez výčitiek:

Huba tamales

prísady

Dve cibule

Dve strúčiky cesnaku

Dva guajilové chile

Pol kila huby

Tri paradajky

15 listov chard

250 g syra panela

Lyžica masla

750 gramov kukuričnej múky

Lyžička prášku na pečenie

250 gramov ľahkého masla

Ľahký krém

Soľ a korenie podľa chuti

príprava

1. Pri strednom ohni roztopte lyžicu masla v panvici. Pridajte cibuľu, cesnak, chili a nakoniec huby, všetko musí byť jemne nakrájané.

2. V hlbokej miske premiešajte múku s maslom, soľou a práškom do pečiva. Hneďte na 15 minút alebo do natierania.

3. Do každého krídla položte malé cesto a umiestnite lyžicu huby. Zbaliť do tvaru tamale a umiestniť do parník.

4.  Pokryte tamales plátkami cibule a paradajkami na sezónu, pokryte parník a paru na jednu hodinu, alebo až kým nebude cesto dobre varené.

5. Podávajte tamales a vložte nejaký krém.

Vyrobené z takmer 90% vody, huba je ideálna pre zaradenie do stravy; Okrem toho je to jedlo bohaté na draslík a fosfor, základné minerály pre fungovanie organizmu, pretože regulujú rovnováhu vody v ňom. Draslík je tiež potrebný na to, aby svaly celého tela fungovali dokonale.

Užite si to Deň Candlemas bez výčitiu. S týmto receptom sa postaráte nielen o vašu líniu, ale aj o zdravie tých, ktorých milujete, a zároveň zachováte tradíciu, ktorá je súčasťou našej histórie.
 

Chcete chudnúť? Zaregistrujte sa a užite si nový nástroj GetQoralHealth

Video Medicína: gonzo, pinky, egér (Smieť 2024).