Neznášanlivosť na glutén a potraviny s vláknom

• Smieť 3, 2024

celiakia , všeobecne známy ako "Neznášanlivosť na lepky "Je to podmienka, že v posledných rokoch sa stala dôležitejšou, napriek tomu, že je považovaná za nezvyčajnú podmienku, jedna z 266 ľudí na svete trpí, úroveň prítomnosti sa čoraz viac a viac zvyšuje.

V roku 2006 štúdia v Mexiku uzavrela analýzu prevalencie, že celiakia môže postihnúť milión a pol obyvateľov, ktorých liečba spočíva hlavne v odstraňovaní glutén svojich celoživotných diét.

Vylúčenie zahŕňa pšenicu, jačmeň, raž a iné výrobky, ako je chlieb, cestoviny, sušienky alebo cukrárenské výrobky, takže bude nevyhnutné prečítať štítky výrobkov, pretože niektoré potraviny, ako napríklad omáčky, koreniny, klobásy ich obsahujú.

Avšak spotreba vlákien je aj naďalej obzvlášť dôležitá pre ľudí s celiakia , takže keď hovoríme o nejakom zdroji tohto, môžeme odporučiť:
 

1. Zelenina : nopales, huby, špenát, brokolica a zeler sú príklady zeleniny s vyšším obsahom vlákniny.
2. Ovocie : maliny, jahody, jablká a guava okrem iného sú ovocie s vyšším príjmom vlákniny.
3. Celozrnné obilniny ako je ryža alebo kukurica a
4. Legume ako napríklad fazuľa, cícer, šošovica a fazuľa.

Niektoré odporúčania pre zeleninu a ovocie na zachovanie vlákna, ktoré obsahujú, a získanie ich výhod sú:

1. Konzumujte ich v škrupine, pokiaľ je to možné.
2. Uprednostňujte jesť celé ovocie alebo kúsky namiesto džúsov, pretože zvyčajne pri príprave ovocnej šťavy a napätia bude eliminovať časť vlákna.
3. Konzumujte zeleninu v surovej alebo nespracovanej forme, tým viac je krehká zelenina, tým viac vlákien bude obsahovať.

Vlákno je nevyhnutné pre zdravie trávenia a vždy existujú alternatívy na pokrytie potrebných denných odporúčaní, či už v prípade celiakia alebo netoleranciou niektorých iných potravín.

Vždy nezabudnite konzultovať s odborníkom a navštívte www.allbran.com.mx pre viac informácií.

Sledujte nás na stránkach @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube

Video Medicína: BMW M550d test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk (Smieť 2024).