• Smieť 5, 2024

Chcete sa postarať o svoju postavu a tiež znížiť hladinu cholesterolu?

Cucka je jedným z potravín na zníženie cholesterolu, je to ideálna voľba pre vás.

Podľa lekára Jorge D. Pamplona vo svojej knihe "Zdravie pre potraviny" , círa má dietetické vlastnosti, ktoré pomáhajú pri znižovaní hladín cholesterolu vďaka obsahu vlákniny.

Vzhľadom na obsah vlákniny zabraňuje tiež zápche a je tiež potravou s vysokou energetickou hodnotou (364 kcal / 100 g), ktorá poskytuje väčšiu sýto energiu.

potom GetQoralHealth má pre vás recept, ktorý vám umožní využiť vlastnosti tohto strukoviny.

HUMMUS DE GARBANZO

(4 dávky)

ZLOŽENIE

300 g suchých ciciakov

2 strúčiky cesnaku

2 citróny (džús)

1 čajová lyžička rasca

1 čajová lyžička kari

Olivový olej

soľ

(nakrájaná petržlenová vňať)

(Paprika)

(4 čajové lyžičky sezamových semien)

PRÍPRAVA

1) Natierajte cícer počas 24 hodín v nádobe s dvakrát väčším objemom studenej vody.

2) Potom opláchnite, vyprázdnite a varte s veľkým množstvom vody, kým nie sú mäkké a opäť vytekajte.

3) V nelepivom paneli zahrejte malý olej, pridajte cesnak a korenie prášok (rasce a kari) a toast niekoľko minút na strednom ohni.

4) Pridajte cícer a nechajte sezónu dobre 2 alebo 3 minúty.

5) Zmiešajte všetko pridaním citrónovej šťavy, až kým sa nedosiahne veľmi homogénna krém (pomaly pridávajte olivový olej, aby ste to ešte zjemnili).

6) Nasypte "hummus" do hlbokých misiek a posypte na chuť petržlenom alebo nasekaným koriandrom; paprika alebo rasca; sezamových semien alebo pražených orechov a / alebo chilliho prášku.

Rovnako ako všetky potraviny rastlinného pôvodu, cícer je dobrým zdrojom živín s výnimkou vitamínu B12 obsiahnutého v mäse a vitamínoch A a C, avšak vďaka pridaniu citróna v tomto receptúre môžete tiež chrániť imunitný systém.

Výživové charakteristiky kurčiat

Pre každý z nich 100 g zo surovej jedlej časti:

energie : 364 kcal.

proteíny: 19,3 g.

sacharidy: 43,3 g.

vlákno: 17,4 g.

Chcete chudnúť? Zaregistrujte sa a užite si nový nástroj GetQoralHealth.

Video Medicína: Cómo hacer hummus de garbanzos (Smieť 2024).