Žĺtok nezvyšuje hladinu cholesterolu

• Smieť 16, 2024

vajíčko je jedlo, ktoré je už dlho obmedzené príspevok na živobytie viera, že zvyšuje úroveň zlý cholesterol ; Podľa štúdií Univerzity v Salamanca však žĺtok môže skutočne znížiť úroveň triglyceridy , spustenie srdcové záchvaty , rovnako ako cholesterol a oxidačný stres .

Podľa Dr. Salomona Jakubowicza niektorí ľudia prestávajú jesť žĺtok pretože sa domnievajú, že zvyšuje úroveň zlý cholesterol ; ale nevedia, že je bohatá vitamíny , proteíny a to nemá zlé tuky bez cukru.

V skutočnosti existujú aj iné potraviny, ktoré v porovnaní s vajíčko , sú zodpovedné za vyzdvihnutie cholesterol , okrem iných zlých zvykov, ako je nie raňajky , č spánok dosť cvičenie pôst alebo veľa brušný tuk.

V tejto súvislosti kardiológka na Navarskej univerzite, Dr. Patricia Fernández Robredo, vysvetľuje, že vajíčko áno, môžete znížiť úroveň triglyceridy pretože má silný reagens , luteín .

luteín Je to zmes karotenoidov bohatá na zeleninu, ale najmä na púčik , takže je to jediné jedlo živočíšneho pôvodu, kde je prítomné. Presne to luteín Je lepšie absorbovaný, ak je sprevádzaný tuk , takže púčik predstavuje dokonalé médium, hovorí Fernández Robredo.

Zatiaľ čo žĺtok Má vysokú koncentráciu cholesterol (424 miligramov na 100 gramov), jeho vysoká koncentrácia v kg omega 3 a 9 nenasýtených mastných kyselín sa vzťahuje na určité vlastnosti na zvýšenie dobrý cholesterol , Z tohto dôvodu vajíčko je ideálne jedlo, ktoré sa má začleniť v miernom zmysle diéta vyrovnaná.

Chcete chudnúť? Zaregistrujte sa a užite si nový nástroj GetQoralHealth

Video Medicína: Tri spôsoby ako oddeliť žĺtok od bielka. Najlepší trik na záver (Smieť 2024).