Náhrady cukru sú bezpečné pre zdravie

• Smieť 15, 2024

Vedecký výbor a rečníci Latinskoamerická vedecká séria potvrdzujú, že existujú dostatočné dôkazy na preukázanie bezpečnosti Nekalorické sladidlá (ENC), ktoré zahŕňajú aspartám, osladené a cyklamát okrem iného, ​​s tým, čo zostalo za "mýtom", že sú škodlivé pre zdravie. Týmto spôsobom vedci z Latinskej Ameriky odmietli, že existujú nejaké dôkazy o tom, že ENC majú nejaký vplyv na vývoj takých ochorení, ako je napr rakovina , poruchy správania alebo neurologické problémy

Počas sympózia sa preukázalo, že spotreba ENC je bezpečná (Aspartám, acesulfám K, sacharín, cyklamáty, steviolové glykozidy) u detí vo veku od 12 mesiacov (neexistujú žiadne klinické štúdie u detí mladších ako tento vek) a tehotné ženy , keď to vyžaduje vaša energetická bilancia. Bolo objasnené, že v prípade ENC nie je prírodný typ vždy najpopulárnejší, pretože štúdie a prípustné dávky boli určené pre čisté látky extrahované z rastlín, napríklad estevia z ktorého sa extrahujú glukozidy Esteviolu.

Na druhej strane výťažok z rastliny obsahuje oveľa viac zložiek, ktoré ešte neboli skúmané a ktorých bezpečnosť nebola stanovená.

Vedecký výbor zopakoval, že nie je dôvod domnievať sa, že by mohol niekto utrpieť akékoľvek poškodenie z objemu spotreby ENC, keďže predpisy stanovené pre každú krajinu o prípustnom dennom príjme (ADI) uvažujú o maximálnom príjme stokrát väčšie ako to mohol jesť človeka denne, počas všetkých dní jeho života.

Video Medicína: 4 najlepšie prírodné sladidla (Smieť 2024).