• Smieť 6, 2024

Je považovaná za pochúťku kráľov a je držiteľom jednej z najodolnejších chutí sveta. Existuje veľa mýty okolo vás, napríklad, ktoré generuje akné a závislosť , Pravdou je, že vedieť, ako rozlišovať a dobrá čokoláda Je kľúčom byť váš spojenec alebo váš nepriateľ.

Vysokokvalitná čokoláda sa skladá výhradne z čokolády kakaové maslo (na vyššiu percentuálnu kvalitu), kakaový prášok, sójový lecitín a cukor. Ten, kto má mlieko, sa nepovažuje za čistú čokoládu, jednoducho mliečnu čokoládu.
 

Podľa kulinárskeho časopisu Gastro postoj, Existuje päť charakteristík, ktoré nemôžete chýbať pri výbere dobrého

1. Farba Musí byť veľmi tmavo hnedá a svetlá, rovnomerná, bez akýchkoľvek škvŕn alebo bublín.

2. Vôňa Čím viac čokolády vydáva čokoláda, tým lepšia je kvalita.

3. Pevný dotyk. Pri rozdelení by mal byť zvuk suchý a krehký.

4. Vložte do úst. Riešenie by malo byť jednoduché, nepretržité a kompletné bez stopy tuku na vašom podnebí.

5. Chuť. Kyslosť by mala prevažovať nad trpkosťou a sladkosť by mala zostať vyvážená. V dobrej čokoláde sú zistené stopy niektorých orechov alebo korenín.

Je to dobré pre vaše zdravie

Na druhej strane, Univerzita v San Diegu v Kalifornii po vykonaní štúdie uvádza, že čistá čokoláda a dobrej kvality je spojenec pre schudnúť jednoduchým a zdravým spôsobom.
 

Spotrebujeme ho každý deň v miernych množstvách urýchli metabolizmus. Kakao obsahuje rad stimulujúcich látok, ktoré sú zodpovedné za toto zrýchlenie, ako napr fenylethylamínu spojené s eufória a emocionálne blaho .
 

Okrem toho obsahuje vysokokvalitná čokoláda a reagens volal epicatechin, ktorý spôsobuje podobné účinky na telo v cvičení, stimulovaním počtu mitochondrie, ktoré vytvárajú potrebnú energiu v bunka .
 

kilos viac a akné Súvisí to čokoláda keď nás zlé návyky i Prichádzajú v procese a my sme sa s touto pochúťkou. Ak tiež konzumujeme čokoládu s nízkou kvalitou pridanou maslom alebo mliekom, je takmer isté, že naša telesného tuku sa zvýši.