• Smieť 4, 2024

Tlayudas je jedným z typických jedál Oaxaca, ktoré sa vyznačujú svojou domácou, chrumkavou a mexickou chuťou. Ak si myslíte, že jesť ich bude mať váhu, potom musíte vyskúšať tento recept s tlayudas so zeleninou, šéfkuchárom Pía Quintana, ktorý okrem výživy môžete jesť bez viny.

Tlayuda so zeleninou

Zloženie pre 6 porcií

1. Šálka ​​fazuľa
2. Dva tlayudy
3. Šálka ​​drveného syra Oaxaca
4. Lyžička olivového oleja
5. Šálka ​​nakrájaných zmiešaných cuketín
6. Jedna čajová lyžička oregano
7. Soľ a korenie na chuť
8. Šálka ​​plátky paradajky
9. Veľa rukoly
10. Guacamole na chuť

príprava

Roztierajte fazuľa na tlayuda a pridajte syr. Položte ju na mriežku na strednú teplotu a zohrejte, kým sa syr neroztopí.

Medzitým zahrejte olej a pridajte cuketu, oregano, soľ, korenie a sezónu.

Nalejte zmes cez tlayuda a vložte paradajky. Odstráňte komár a umiestnite rukolu. Podávajte okamžite. Ozdobte malým guacamolom.

Pamätajte, že fazuľa je dobrým zdrojom komplexných sacharidov, bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny; Môžete však pridať nejaké kurča do misky, aby ste to urobili podstatnejším. A ty sa odvažuješ pokúsiť recept na zeleninu so zeleninou?

Sledujte nás na stránkach @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube
Chcete chudnúť? Zaregistrujte sa a užite si nový nástroj GetQoralHealth
 

Video Medicína: Tlayuda - Oaxacan Street Food! (Smieť 2024).