• Apríl 29, 2024

Nie je nové, že spotreba výrobkov spracované a cukry rafinovaný vplyv na vývoj obezita a alergie , ale len málo sa vysvetľuje, ako celé zrná môžu spôsobiť istotu choroby ako úzkosť , demencia, bolesť hlavy alebo depresie , Vzhľadom na to,Čo je najmenej škodlivé obilie pre vaše zdravie?

David Perlmutter , neurológ certifikát člena Americká vysoká škola výživy a autor Chlieb mozgu, varuje, že zavedenie pšenica ľudskej strave zhoršenie intelektuálne modernej spoločnosti.

Hoci naša predkovia spotrebovali malé množstvá z toho obilnina , čo dnes nazývame pšenicou, nemá podobnosť genetika ani štrukturálne ani chémia , to znamená, že nevyzerá skoro ako ten oni spotrebovali ", Ubezpečuje Perlmutter .

Tiež by vás mohli zaujímať: Aké potraviny vám pomôžu schudnúť?

Tichý nepriatelia

David Perlmutter vysvetľuje, že naše telo stále viac stimuluje zložkami, ktoré nie sú geneticky pripravené konzumovať ako pšenica obsahujúca lepok, tiché klíčky, ktoré môžu spôsobiť trvalé poškodenie bez toho, aby si to uvedomili.

Predstavujeme zoznam päť obilnín komplexné, aby ste vedeli, aké sú menej škodlivé pre vaše pohodlie

1. Amaranth Jedná sa o bezplatné jedlo glutén , bohatý proteíny rastlinného pôvodu, zrno obsahuje medzi 13 a 18% tejto látky, má vysoký obsah lisisna , dvojnásobná ako pšenica a trojnásobná ako kukurica, pre tieto vlastnosti sa odporúča liečiť chudokrevníka, geriatrická, podvýživa , diabetes mellitus a obezita , preto ju uznáva Národná akadémia vied Spojených štátov .

2. Rice. Výskumníci Kardiovaskulárna farmakológia Sevilskej univerzity vysvetliť, že enzymatický extrakt otruby z ryža zlepšuje faktory spojené s obezita , hoci riziko rozvoja diabetes typu 2 .

Zatiaľ čo Mayo Clinic považuje hnedá ryža ako jedna z obilia, ktorá pomáha znižovať cholesterol a riziko utrpenia srdcové choroby , z dôvodu jeho obsahu vlákno a proteíny zelenina .

3. Ovsené vločky Je to bohatý zdroj sacharidy , vitamíny , minerály a proteíny , odporúča sa zmierniť poruchy zažívacie , Aj keď táto obilnina obsahuje glutén , proteín ktoré zabraňujú adekvátnej absorpcii živiny a tuky .

Spotreba ovos zostáva kontroverzný, pretože existujú štúdie, ktoré tvrdia, že zložky proteíny príčina zápal a poškodenia ľudí citlivosť na glutén .

4. Kukurica Napriek tomu, že kukurica je bohatá proteíny , uhľohydráty, vitamíny A, B a C, vlákno , draslíka, vápnika a fosforu, Výskumné centrum pre potraviny a rozvoj Hermosilla , Sonora, uzavrie v štúdii, ktoré toto zrno spôsobuje imunologické reakcie v rámci tráviaceho procesu a zápal črevnej .

5. Pšenica. V diéta západná, 20% kalórií sú získané konzumáciou potravín vyrobených s pšenica , cereálie obsahujúce glutén , proteín že tým, že ju spotrebuje telo produkuje zonulin , látka, ktorá ovplyvňuje črevo a spôsobuje to zápal z bunka z mozog , hovorí štúdia Massachusetts General Hospital, v Bostone , Spojené štáty.

Pri výbere typu obilnina ktoré chcete zahrnúť do svojej každodennej stravy, vyhnite sa tým, ktoré obsahujú vysoké hladiny cukry dodal: sacharidy a sodík , uprednostňuje najviac obsahu v vlákno , Aké druhy zŕn konzumujete pravidelne?

Video Medicína: NEPRIATELIA SRDCA 3/6: Hnev (Janči Máhrik) (Apríl 2024).