Baktérie v káve?

• Smieť 7, 2024

Káva patrí medzi najčastejšie konzumované nápoje na celom svete. to sú uvedené v číslach z Národné združenie kávového priemyslu , čo odhaľuje nárast v odvetví o 13%. Avšak nielen jeho aróma a chuť uprednostňuje zmysly, ale je dokonca možné, že kofeín, základný prvok tejto kvapaliny, môže vytvoriť novú éru v liečivách.

V štúdii, ktorú uskutočnil Univerzita v Iowe Zistilo sa, že v kofeíne je približne štyri baktérie, z ktorých jeden je Pseudomonas putida CBB5, ktorý môže tento prvok rozložiť na oxid uhličitý alebo amoniak.
 

Kofeín je prítomný vo viac ako 60 rôznych rastlinách, vrátane kávy. Považuje sa za liek na stimulačné účinky, pozostáva z vodíka, dusíka a oxidu; štruktúra, ktorá znemožňuje napadnutie baktérií.

Výskum, ktorý vykonal špecialista Ryan Summers , a vystavené v Americká spoločnosť pre mikrobiológiu , zdôrazňuje, že proteíny baktérie Pseudomonas putida CBB5 by mohli byť použité na získanie nových liekov na boj proti astme a srdcovým arytmiám, a to z kofeínu. Okrem toho môže byť použitý na spracovanie odpadu získaného z čaju a kávy.

Tento mikroorganizmus, ktorý sa nachádza v káve, premieňa kofeín na oxid uhličitý, čo ukázalo, že štúdie sú viac ako len odpad. To prináša výhody pri revaskularizácii tkanív so slabým zavlažovaním.

Musíme ešte analyzovať ďalšie výhody tejto baktérie a zvyšok tých, ktoré možno nájsť v pohári tohto aromatického nápoja.

Chcete získať viac informácií o vašom záujme? Zaregistrujte sa u nás

Video Medicína: Andrej Medved Chi Cafe balance (Smieť 2024).