Španielska vláda objasňuje situáciu E.coli

• Smieť 3, 2024

Ministerstvo zdravotníctva, sociálnej politiky a rovnosti španielskej vlády vydalo vyhlásenie na odpoveď na všetky otázky, ktoré občania a návštevníci krajiny majú ohľadom starostlivosti a infekcií baktériami E. coli .

V tomto ohľade vyhlásenie vyjadruje:

• Neexistuje žiadny žiadny občan ktorý bol infikovaný E. coli enterohemorrhagicv Španielsku .
• Občania môžu konzumovať potravín v Španielsku s plným bezpečnosti a záruky .

Najlepšou prevenciou je dobrá hygiena:

• Umyte si ruky správne pred prípravou, podávaním alebo jedlom
• niekto s hnačkou alebo vracaním sa musí zdržať manipulácie s potravinami
• Všetky ovocie a zelenina by mali byť správne umyté , najmä tie, ktoré sa pred spotrebou nevaria
• kôra hľúz a ovocia s pokožkou
• kompletné varenie zeleniny a mäsa zničí baktérie
• Umyte si ruky po manipulácii s čerstvou zeleninou alebo surovým mäsom
• Po kontakte s domácimi zvieratami alebo hospodárskymi zvieratami umyte ruky
• Umyte si ruky po návrate do kúpeľne alebo pri zmene plienok

Ako som pripomenul WHO (Svetová zdravotnícka organizácia), prenos z osoby na osobu Je to veľmi neobvyklé. Môže sa vyskytnúť len vtedy, keď dôjde ku kontaktu s výkalmi (alebo s akýmkoľvek prvkom, ktorý je zase v kontakte s výkalmi) a táto kontaminácia prenikne perorálne do tela, zvyčajne za to, správnu hygienu .