Jedzte zdravo bez toho, aby ste veľa strávili?
Apríl 2024
Kozie mlieko je mlieko vyrobené prevažne z vody s nízkym príjmom kalórií, pretože má veľké množstvo sacharidov a tukov, rovnako ako mastné kyseliny, ktoré pomáhajú regulovať hladiny cholesterolu v krvi
Pravidelná konzumácia kozieho mlieka, podľa bionatural.es, pomáha znížiť cholesterol pretože obsahuje mastné kyseliny s jedinečnou metabolickou zvláštnosťou obmedzovania tukových usadenín v telesných tkanivách.
Obsahuje veľmi nízke úrovne laktóza a kazeín , v porovnaní s kravským mliekom sú okrem svojich bielkovín a tukov menšie, takže sa ľahšie štiepia enzýmami a dobrou alternatívou k laktóza .
Jedná sa o jedno z najvyváženejších mliek, pretože podporuje aj asimiláciu bielkovín a minerálov a poskytuje takmer všetky esenciálne aminokyseliny pre dobré fungovanie organizmu.
Kozie mlieko je bežšie ako krava kvôli absencii karoténu, rastlinného pigmentu, ktorý dodáva oranžovej alebo žltej farbe niektorým potravinám, ktoré v prípade mlieka prechádzajú cez kŕmenie zvieraťa ,
V prípade kozy kompletne premieňa karotén na čistý vitamín A, ktorý je bezfarebný a preto mu nedáva žiaden odtieň.
Kozie mlieko je preto potravou s množstvom výživových vlastností, ktoré môžu byť veľmi užitočné pri prevencii a boji proti respiračným ochoreniam, anémii, osteoporóze, koži a respiračnom trakte.
Chcete získať viac informácií o vašom záujme? Zaregistrujte sa u nás