10 vecí, ktoré ste nevedeli o šaláte

• Smieť 2, 2024

Šalát je zelenina, zelenina, s miernou chuťou, ktorá obsahuje širokú škálu vitamínov, minerálov a živín, ako je vápnik, horčík, draslík, vitamín A, vitamín C a vitamíny B, takže vlastnosti šalátu uľahčujú viac biologických procesov v tele, ktoré prispievajú k dobrému zdraviu.

Okrem toho, že poskytuje veľmi málo kalórií pre svoj vysoký obsah vody, jeho nízke množstvo uhľohydrátov a dokonca menej bielkovín a tukov, robí to jedným z najviac konzumovaných potravín na svete. Medzi vlastnostiach šalátu patria:

1. Najvzdialenejšie listy šalátu sústreďujú väčšinu vitamínov a minerálov.

2. Spotreba šalátu môže prispieť podľa Walter a Eliza Hall Institute of Australia , stimulovať produkciu imunitných buniek nazývaných vrodené lymfoidné bunky, ktoré pomáhajú kontrolovať potravinové alergie, zápalové ochorenia, obezita , a dokonca aj vývoj rakoviny čreva.

3. Jeho obsah vo folátoch zasahuje do produkcie červených a bielych krviniek, syntézy genetického materiálu a tvorby protilátok imunitného systému.

4. Vzhľadom na jeho bohatosť na vlákninu produkuje pocit nasýtenia po jej požití, ako aj mierny laxatívny účinok. To z neho robí veľmi označené jedlo ako štartér alebo zdobenie stravy na kontrolu hmotnosti podľa Kelloggov ústav výživy a zdravia .

5. Väčšina z nich vlákno šalátu je celulóza. Tráviť to lepšie žuť a dobre salivovať, inak, namiesto podpory intestinálneho tranzitu, môže spôsobiť zápcha .

6. Jeho obsah v vlákno a antioxidanty, raz v tele pomáhajú kontrolovať hladinu cholesterolu a glukózy v krvi, podľa štúdie Harvardská univerzita .

7. Vzhľadom na vysoký podiel vody, draslíka a nízkeho obsahu sodíka, uprednostňuje odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela. Tento účinok je prospešný v prípade hyperurikémie a dny, obličkových kameňov av prípade hypertenzie, retencie tekutín a oligúrie.

8. Podľa štúdie Kalifornská univerzita v San Diegu , hlávkový šalát má tiež anestetické, sedatívne a spánkové vlastnosti v dôsledku prítomnosti látok nachádzajúcich sa v latexovom šaláte, čo umožňuje znížiť nespavosť a zlepšiť kvalitu snívať .

9. Vápnik prítomný v hlávkovom šaláte sa nezameriava len v porovnaní s mliečnymi výrobkami alebo inými dobrými zdrojmi tohto minerálu, podľa výskumu v časopise American Journal of Clinical Nutrition .

10. draslík prítomný v šaláte je minerál potrebný na prenos a tvorbu nervových impulzov a na normálnu svalovú aktivitu, okrem toho, že pomáha vyrovnávať vodu vnútri a mimo bunky, odhaľuje štúdiu uverejnenú v Medzinárodný vestník všeobecného lekárstva .

Video Medicína: 5 SUPER POTRAVÍN, ktoré vám pomôžu schudnúť! (Smieť 2024).