Čo sú voľné radikály?

• Apríl 24, 2024

Určite viac ako raz ste počuli o voľných radikálov, ale možno nemusíte vedieť, čo sú a ako môžu ovplyvniť naše zdravie. No, aby sme to vysvetlili, budeme musieť uchýliť sa k niektorým základným pojmom o atómoch a molekulách.

Každá z našich telových buniek je tvorená molekulami a to sú atómy. Každý atóm je zložený z subatómových častíc nazývaných neutróny, protóny a elektróny, ktoré sú zodpovedné za vytváranie väzieb medzi inými atómami, aby konečne tvorili zložitejšie molekuly.

Normálne sa elektróny atómu nachádzajú v pároch, avšak existuje rad látok nazývaných "voľné radikály", ktoré majú "nepárové" elektróny.

Elektróny, keď nevytvárajú dvojice, musia reagovať s inou molekulou, aby "ukradli" elektrón a nakoniec sa stabilizovali, čím vytvorili nový pár elektrónov.

Ak sa molekula "ukradne" elektrón, stáva sa to voľným radikálom, ktorý sa bude snažiť reagovať s inou molekulou, čo spôsobí reťazovú reakciu, ktorá skončí poškodením buniek.

Telo prirodzene vytvára malé množstvo voľných radikálov. Sú potrebné pre rad metabolických reakcií; sú dobre kontrolované a môžu byť neutralizované rovnakými antioxidačnými mechanizmami organizmu alebo týmito antioxidantmi získanými z potravy.

antioxidanty

Antioxidanty sú na druhej strane molekuly schopné vyhnúť sa oxidácia alebo "krádež" elektrónu, ktorý zabraňuje ich poškodeniu.

Je dôležité spomenúť, že antioxidanty sú prítomné v potravinách, ako je ovocie a zelenina. Existuje mnoho typov, od karotenoidov, obsiahnutých v mrkve; dokonca aj flavonoidy prítomné v hrozne a víne; tiež niektoré vitamíny ako C, E a minerály, ako je selén a zinok.

Ak je však vystavený znečisteniu, cigaretovému dymu, diétu s vysokým obsahom tukov a slnečného žiarenia, môže byť tvorba voľných radikálov väčšia a neutralizácia vlastným mechanizmom alebo konzumáciou antioxidantov je je ovplyvnená

Niektoré choroby sa spájajú s týmto zvýšením voľných radikálov v tele. V niektorých prípadoch sa organizmus nestane schopný na ne postaviť.

Rakovina je jednou z chorôb, ktorá bola s touto situáciou najviac spojená, ale aj ochorenia, ako je ateroskleróza, astma, diabetes a senilná demencia, súvisia s oxidačný stres .

Nakoniec produkcia voľných radikálov a ich správna neutralizácia našim orgánom veľmi závisí od kvality našej stravy, takže konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na antioxidanty je dôležitá na zabránenie rozvoju niektorých degeneratívnych ochorení, ako je uvedených vyššie.

Viac informácií nájdete na www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Sledujte nás na stránkach @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube. Chcete získať viac informácií o vašom záujme? Zaregistrujte sa u nás

Video Medicína: Volné radikály a antioxidanty (Apríl 2024).