Jedzte denný chlieb chráni vaše srdce

• Apríl 25, 2024

Ľudia, ktorí denne konzumujú chlieb, zvlášť celozrnný chlieb , vykazujú stabilnejšie klinické parametre z hľadiska kardiovaskulárneho zdravia , podľa vedcov programu "Ingenio-Consolider de Alimentos Funcionales" oddelenia výživy a bromatológie Farmaceutickej fakulty v Barcelone, Španielsko .

Štúdia, "Hodnotenie vplyvu konzumácie chleba, integrálnej aj bielej, u staršej populácie s vysokým kardiovaskulárnym rizikom: metabolomický prístup" , že jesť denný chlieb ako súčasť zdravého a vyváženého stravovania môže zlepšiť lipidový profil ľudí, ako aj nižšiu koncentráciu inzulín v jeho krvi.

Údaje zo štúdie podľa europapress.es odrážali nižšiu plazmatickú koncentráciu LDL-c, všeobecne známu ako zlý cholesterol a viac c-HDL alebo dobrého cholesterolu, medzi každodennými spotrebiteľmi chleba, bielych aj celých, v porovnaní s ostatných skupín.

Okrem toho sú tieto výsledky v súlade s ďalšími výskummi, ktoré ukazujú, že spotreba vlákno (z celých zŕn) má ochranný účinok proti vývoju inzulínová rezistencia , ako aj zvýšené riziko kardiovaskulárne ochorenie , vysvetľuje Rafael Llorach, lekár riaditeľa výskumu .

Toto nepriame spojenie medzi spotrebou celozrnný chlieb a nižšie riziko rozvoja rezistencie na inzulínu a diabetes mellitus Mohlo by to súvisieť aj s príjmom horčíka, živiny, ktorá sa nachádza vo vonkajšom obale obilnín, hovorí špecialista.

Metabolómová štúdia nám tiež umožnila "identifikovať potenciálne metabolické faktory, ktoré sú za pozitívnymi účinkami bežnej spotreby chleba v lipidovom profile, a preto môžu byť determinantmi lepšieho kardiovaskulárneho zdravia ", Zdôrazňujú výskumní pracovníci, preto je vhodné ich zahrnúť celozrnný chlieb v zdravej výžive.

Sledujte nás na stránkach @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube

Chcete chudnúť? Zaregistrujte sa a užite si nový nástroj GetQoralHealth

Video Medicína: Chudnutie a chôdza.avi (Apríl 2024).