Kontajnery z kartónových kontaminovaných potravín

• Apríl 18, 2024

Niekoľko rokov sme si mysleli, že potraviny zabalené v kartónové obaly zachovávajú sa lepšie, dlhšie a sú synonymom zabezpečenia , pokiaľ ide o tých, ktorí sú vystavení environmentálnym podmienkam, pretože vyžadujú len veľmi málo konzervatívci , Ale to nemusí byť tak pravda.

Mnohé z kartónových obalov, ktoré sa používajú vo svete, sú vyrobené s recyklované noviny , bohužiaľ to bolo kontraproduktívne, pretože chemikálie, ktoré vychádzajú z atramentu kontaminované potraviny nachádzajúcich sa v kartónových kontajneroch, ktoré určili výskumní pracovníci z Nemecka a Švajčiarska Koni Grob , z laboratória bezpečnosti potravín v Zürichu.

Napriek riziku, ktoré predstavuje toto zistenie, odborníci tvrdia, že to nie je dôvod na paniku; ale je potrebné sa uistiť opatrenia ako: konzumovať, pokiaľ je to možné, menej balené potraviny v uvedených obaloch; aspoň v tom, čo sa skúma viac o účinky a riziká látok a situácia je regulovaná.

Vyšetrovanie

Predchádzajúci výskum u myší preukázal nebezpečenstvo, ktoré tieto látky predstavujú pre zdravie.

Profesor Grob vysvetlil, že dopad je dvojitý : jeden je zápal kronika niektorých vnútorných orgánov a druhá je riziko rakoviny. Spotrebitelia by sa však museli vystaviť týmto kontaminovaným potravinám už mnoho rokov, aby boli ohrození.

Federácia pre potraviny a nápoje Spojeného kráľovstva , ktorá zastupuje spoločnosti v sektore, uviedla, že švajčiarska štúdia "je dobrým východiskovým bodom pre ďalší výskum, ale nie je dostatočným dôvodom na prerušenie používania recyklovanej lepenky ".

Tu uvádzame krátke video vysvetľujúce túto udalosť.

BBC World