8 potravín na cukrovku

• Apríl 20, 2024

cukrovka Je to čoraz bežnejšia choroba v našej krajine. Odhaduje sa, že v Mexiku je približne 15 miliónov ľudí s diabetom (jeden zo siedmich Mexičanov), ktorých vek sa pohybuje medzi 10 a 69 rokmi.

Vyšetrovanie lekára Enrique Molina , nazvaný: Vplyv diabetes mellitus typu 2 na životnú úroveň mexičanov a úlohu verejných výdavkov na zdravie, že za desaťročie (od roku 1998 do roku 2000) to bolo chronické a degeneratívne ochorenie Zvýšil sa o 300%.

8 potravín na cukrovku

• Zrná, strukoviny a zelenina so škrobom (6 alebo viac dávok denne). Potraviny, ako je celozrnný chlieb, obilniny, strukoviny, ryža, cestoviny a škrobová zelenina, by mali slúžiť ako základ stravovania osoby s cukrovkou. Ako skupina sú tieto potraviny bohaté vitamíny, minerály, vláknina a zdravé sacharidy. Je však dôležité konzumovať potraviny s dostatkom vlákniny. Vyberte celú stravu, ako je chlieb alebo krekre, ovsená múka, hnedá ryža alebo strukoviny (fazuľa, šošovica); a používa celú pšeničnú múku alebo inú celozrnnú múku na varenie a pečenie.

• zelenina (3 až 5 dávok denne). Vyberte čerstvú alebo mrazenú zeleninu bez prísad, omáčok, tukov alebo pridanú soľ. Ak máte cukrovka mali by ste sa rozhodnúť pre tmavozelenú a hlbokú žltú zeleninu, ako je špenát, brokolica, rímsky šalát, mrkva a paprika.

• ovocie (2 až 4 dávky denne). Je lepšie jesť celé ovocie ako piť iba šťavy, pretože majú viac vlákniny. Citrusové ovocie, ako sú pomaranče, grapefruity a mandarínky, sú najviac odporúčané.
• Pokúste sa jesť 3 až 4 kusy ovocia každý deň a snažte sa konzumovať konzervované ovocie obsahujúce sirup; v každom prípade oslaďte ovocný kompót umelými sladidlami. Rovnaké rady sa vzťahujú aj na ovocné šťavy: vyhnite sa tým, ktoré obsahujú pridané sladidlá alebo sirupy.
• Lekári tiež odporúčajú mierne konzumovať malé množstvá sušeného ovocia vďaka svojej koncentrácii cukru. Vyhýbajte sa príliš sladkým plodom, ako je hrozno a mango, pretože ak budete jesť príliš veľa kúskov, môžu ovplyvniť hladinu glukózy v krvi.

• mlieko (2 až 3 dávky denne). Uprednostňuje mlieko alebo jogurt s nízkym obsahom tuku, s nízkym obsahom tuku alebo lepšie sójou. Jogurt musí byť prirodzený, vyhnúť sa tomu, ktorý obsahuje cukor, umelé sladidlá alebo pridané ovocie. Pokiaľ ide o syry, nekonzumujte tie, ktoré majú vysoký obsah tuku.

• Mäso a ryby (2 až 3 dávky denne). Konzumujte ryby a hydinové mäso častejšie. Odstráňte pokožku z kuracích a moriek.Vyberte chudé kusy hovädzieho, teľacieho, bravčového alebo zveriny. Odstráňte všetok viditeľný tuk z mäsa. Pečieme, pečieme, upečieme alebo vareme namiesto smaženia.

• tuky , Ak potrebujete použiť tuk pri príprave jedla, použite olivový, repkový, slnečnicový alebo kukuričný olej. Používajte nízkotučné a nehydrogenované margaríny. Väčšina nasýtených a hydrogenovaných tukov má tendenciu zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi. Nasýtené tuky sa zvyčajne nachádzajú v živočíšnych potravinách, ako je maslo, masť, mastné mäso a mliečne výrobky. V receptoch používajte menej oleja, ako odporúčame. Ak je to možné, nevarujte s olejom, ale vriec vo vode, pečené, grilované, v pare alebo v mikrovlnnej rúre.

• alkohol , Ak sa rozhodnete piť alkohol, obmedziť množstvo a vezmite si ju s jedlom. Informujte u svojho lekára o druhu alkoholu, ktorý je pre vás najbezpečnejší.

• Sladkosti. Sladkosti sú bohaté na tuk a cukor, jesť malé porcie alebo, lepšie, jesť sladkosti a špeciálne čokolády pre ľudí s cukrovka .

Je veľmi ťažké ovládať cukrovka pre osoby s nadváhou, takže je dôležité stratiť ďalšie kilo. Lekári odporúčajú pravidelné jedlá tak, aby hladina glukóza V krvi sa nelíšia príliš veľa, rovnako ako prijímať širokú škálu potravín. To je obzvlášť dôležité, ak užívate tablety alebo inzulín cukrovka .

Postarajte sa o svoje zdravie a zdravé jedlo!

Video Medicína: O revoluční terapii obezity a cukrovky s MUDr. Hanou Krejčí (Apríl 2024).